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管理栄養士・坂元美子先生が、さくらFMで「部活レシピ」を解説!

左から、おしなさん、坂元先生、部活レシピを手に持つゆかやんさん
左から、おしなさん、坂元先生、部活レシピを手に持つゆかやんさん
 2008年7月22日、西宮市のコミュニティラジオ・さくらFMの「SakuっとLa・ら・Ra西宮」に、「部活レシピ」の監修者、管理栄養士の坂元美子先生がゲスト出演しました!

 夏休みに突入し、とくにお母さん方にとっては、夏バテ対策や毎日の子どもの食事に頭を悩ませている方も多いころ。「部活レシピ」で展開している「にじ色理論」は、毎日の献立作りの心強い味方。放送では、「部活レシピ」に掲載された中から、栄養の吸収率がぐっとよくなるや付け合わせや、シーンに合わせたからだ作りに役立つメニューの解説を、ダイジェストでお送りしました。
わきあいあいと弾むトーク
わきあいあいと弾むトーク
 ともに、子どもを持つ母親である、パーソナリティーのゆかやんさんと、おしなさん。栄養学に基づいた正しい知識と、日常で工夫できるアドバイスに、「新たな発見やわ~!」と、終始驚いていらっしゃいました。また、「にじ色を思い浮かべて、冷蔵庫の中にある材料から、有効的な組み合わせを選べて楽しい!」「正しい栄養学は、知らないとソン!」「ハードな練習で疲れたり、試合前に緊張したり・・・子どものメンタル面も考慮されているので、実践したくなる」などと、感想が飛び交いました。
 そして、「気負わずに、食のバランスをとることを家族で楽しんでもらいたい」という坂元先生のメッセージが伝えられ、コーナーのエンディングには、坂元先生のリクエストでTUBEの「虹になりたい」という曲が流れました。


収録現場のこぼれ話

DJのおしなさんは、料理好きな息子さんのために、「部活レシピ」をご購入くださいました。「先日息子とだしのとり方の話をしていたところで、レシピ本に載っていてタイムリーでした!」 とおしなさん。「料理も理論も、息子に覚えてもらうのが一番早いわ~」なんて、笑っていました。お母さん方だけでなく、「スポーツをしている子ども、管理栄養に興味がある子どもにも、食の大切さを伝えられる本ですね!」と盛り上がりました。